无花果干一般用来当做零售食用,而很多小伙伴们不知道,用来煲汤是最能将无花果的精华体现的淋漓尽致。今天给大家推荐几道无花果美食。
1、熬粥
准备几个无花果干,洗干净并且切片,然后参入适量的糯米。熬煮成粥。可以促进消化,保养肠胃。
2、烧汤
准备少量的熟肉切成丝,然后和无花果干一起放入锅里煮。出锅时候撒上适量咸盐即可。这样的汤可以有效治疗慢性肠炎,有良好的调理肠胃作用。
3、拌菜
无花果干和洗干净的西瓜皮(切丝)凉拌成菜,爽口清爽,味道独特。
4、无花果炖梨
无花果即可以当鲜果生吃,也可制成干果食用。有清热解毒消肿,和健胃润肠清毒功效,对治咽喉痛也有一定的作用。此外据说无花果含有一种抗癌素,能够有效防止早期癌症。 今天就用新鲜的梨子和干的无花果来做一道甜品,即滋阴养颜,又可保护嗓子。
5、玉米无花果汤
百合有润肺、止咳、清凉、退热的功效,除了作药用之外,平时煲汤食之,滋养力强,对阴虚内热之人很适用。无花果的维生素可加速身体的新陈代谢,令体内器官更健康。这款汤最适合生活欠缺规律的年轻人饮用。