怎么选西瓜？
发布时间：2019-02-11
作者：悟饭小编
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春末夏初之际，西瓜随着阳光的日益强烈也开始大量上市了。多汁美味的西瓜，算得上是避暑佳品。但是，你真的会挑选西瓜吗？
1.观色听声
瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的，是熟瓜；表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的，是不熟的瓜；用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的，是熟瓜；听到“当当”声的，还没有熟，听到“噗噗”声的，是过熟的瓜。
2.看瓜柄
绿色的，是熟瓜；黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的，是不熟就摘的瓜；瓜柄已枯干，是“死藤瓜”，质量差。
3.看头尾
两端匀称，脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜；头大尾小或头尖尾粗的，是质量较差的瓜。
4.比弹性
瓜皮较薄，用手指压易碎的，是熟瓜；用指甲划会裂，瓜发软的，是过熟的瓜。
5. 用手掂
有空飘感的，是熟瓜；有下沉感的，是生瓜。
6. 试比重
投入水中向上浮的，是熟瓜；下沉的是生瓜。
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