《哆啦A梦的铜锣烧店物语》是日本知名模拟经营游戏开发商开罗游戏（Kairosoft） 与藤子·F·不二雄制作公司联手打造的一款像素风格模拟经营游戏，作为纪念藤子·F·不二雄诞辰90周年的特别作品。
本作将开罗游戏擅长的经营模拟玩法与《哆啦A梦》及相关作品中的经典角色和元素相结合，带领玩家体验经营一家铜锣烧店的乐趣与挑战。
游戏讲述了一个温馨而充满冒险气息的故事。在大雄和哆啦A梦居住的小镇上，一位慈祥的老爷爷正准备开设一家新的铜锣烧店，然而不幸的是，他在开业前受伤，无法亲自经营。得知这一情况后，热心的大雄和哆啦A梦毅然决定暂代老爷爷接手店铺，开始了他们的经营之旅。
玩家的任务就是协助大雄、哆啦A梦以及他们的伙伴们（包括静香、胖虎、小夫等），共同打理铜锣烧店的一切事务。
从开发新式甜品、寻找优质食材，到规划店铺布局、满足顾客需求，事无巨细。
最终目标是通过不断努力，赢得甜品比赛的荣誉，提升店铺的星级评价，最终打造出世界第一的铜锣烧店，并将其发展成为一家能够持续经营到22世纪的百年老店。
《哆啦A梦的铜锣烧店物语》继承了开罗游戏经典的模拟经营玩法精髓，并巧妙地融入了《哆啦A梦》的世界观元素，形成了一套丰富多元且充满策略乐趣的游戏系统。
玩家需要全面管理铜锣烧店的各项事务。包括规划店铺布局，设置厨房设备、展示柜、餐桌椅以及其他装饰设施。合理的布局不仅能提升店铺的运作效率，还能吸引更多顾客，提升店铺口碑和营业额。
游戏开始时，玩家只能制作基本的铜锣烧。随着游戏进程的推进，可以逐步解锁并挑战制作大福、羊羹、鲷鱼烧、蛋糕、刨冰、冰淇淋等超过100种日式甜品。每种甜品都有其品质属性，如“美味”、“气场”、“人气”与“高级感”，不同的角色擅长提升不同的属性。
经营甜品店离不开丰富的食材。游戏中的食材获取方式主要通过探索各种幻想地图来实现。探索过程并非一帆风顺，角色在探索时可能会遇到“拦路的敌人”，此时角色的体力值就会起到类似生命值的作用。
游戏中的角色，尤其是五位主要角色（哆啦A梦、大雄、静香、胖虎、小夫），拥有各自的能力系统，主要包括[探索能力]、[烹饪能力] 和 [体力]。
其中，探索能力和体力尤为重要，是保证前期食材来源的关键。
游戏不仅包含了《哆啦A梦》中的角色，其他来自藤子·F·不二雄其他经典作品，如《超能力魔美》、《小超人帕门》、《大耳鼠芝比》、《奇天烈大百科》、《时光巡逻队》等的角色也会作为顾客登场。
