雪莲果怎么吃？
发布时间：2019-02-12
作者：悟饭小编
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雪莲果是一种养生功效很高的水果，尤其是对于那些整天面对电脑的电脑一族来说，日常吃雪莲果更是保护眼睛的好方法，其实雪莲果含有多种对人体健康非常有好处的氨基酸，钙，铁，矿物质等元素。
最原始的雪莲果的吃法就是生吃;即从土里采雪莲果出来后，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一样直接啃来吃，生吃可祛除青春痘、便秘，消炎利尿，清肝解毒，养颜美容，适合糖尿病人和减肥者食用。
【滋润的雪莲果汤】
材料：雪莲果一个、红萝卜一根、牛腱半斤、鸡爪两对、水一升半。
做法：
牛腱和鸡爪加水先煮，水开后撇到肉沫，慢火熬起码一到一个半小时，然后加进雪莲果和红萝卜，再熬半小时即可。
特点：
这个汤味道鲜美，汤色清澈，非常的滋润。对胆固醇偏高者和糖尿病人还有食疗的作用，具有解毒、防暗疮、降脂调压和消滞润肠的作用。
【雪莲果肉骨汤】
材料：雪莲果，肉骨，姜，无花果，盐。
做法：
① 肉骨飞水，加入清水、姜无花果猛火熬煮半小时。
② 加入雪莲果文火煲一小时，下盐调味即可。
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