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鸡蛋煮多久能熟?想要煮出好吃又健康的水煮鸡蛋,可不是容易的事情。时间短了不熟,吃了不卫生,时间长了,口感不好又不健康。那么鸡蛋煮多久能熟呢?

在营养学界,鸡蛋一直有“全营养食品”的美称,除维生素C含量稍少外,鸡蛋几乎富含人体需要的所有营养物质,甚至为鸡蛋戴上了“世界上最营养早餐”的殊荣。

鸡蛋煮多久能熟?

“3分钟鸡蛋”,蛋清熟而软嫩,蛋黄刚要熟。“5分钟鸡蛋”,蛋清熟而嫩,蛋黄熟而不硬。吃鸡蛋最好的状态是蛋清已经凝固,而蛋黄处于半凝固或流动的状态。这样既可以保证消化吸收率,又可以避免营养素损失。

鸡蛋正确的煮法是,冷水下锅,慢火升温,沸腾后微火煮2分钟。停火后再浸泡5分钟,这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩,蛋黄凝固又不老。如果吃水煮鸡蛋,鸡蛋最好煮得嫩点,即开锅后再煮五六分钟就可以了,此时,鸡蛋的蛋黄刚刚凝固,食用这种状态的鸡蛋,人体对蛋白质的吸收率最高。

煮鸡蛋时间过长或过短危害大

而鸡蛋在沸水中煮,超过10分钟,鸡蛋内部就会发生一系列化学变化。蛋白质结构会变得紧密,不易与胃液中的蛋白质消化酶接触,因此很难被消化。蛋白质含蛋氨酸,长时间加热后,分解出硫化物,与蛋黄中的铁元素反应形成硫化铁和硫化亚铁。这也是为何鸡蛋蛋黄外层会产生黑绿色的原因。

鸡蛋煮多久能熟 揭秘最佳时间

吃半生不熟的鸡蛋容易引起腹泻!很多年轻人认为吃半生不熟的鸡蛋比较有营养。其实鸡蛋煮久了没营养,但是煮得不熟也不好。专家表示,实际上,鸡蛋在形成过程中,可能有细菌,未熟的鸡蛋没能杀死细菌,吃了易引起腹泻。因此,鸡蛋要高温煮熟后再吃。

不熟的鸡蛋危害大。生鸡蛋不但存在菌污染问题,还有抗酶蛋白和抗生物素蛋白两种有害物。前者会影响蛋白质的消化吸收;后者能与食物中的生物素结合,导致人体生物素缺乏,产生精神倦怠、肌肉酸痛等症状。而鸡蛋一经煮熟,上述两种物质才会被破坏。
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玩家可以在达芙妮处购买“镶嵌栏开启装置”来开启装备的镶嵌孔,只有解除了封装状态的装备才可以打开镶嵌孔。

对装备进行打孔后,在取下装备的状态下,按住shift和鼠标右键,就可以打开装备的镶嵌界面。

装备在进行打孔和镶嵌后,无论是从装备的图标上,还是说明界面上,都会有相关的变化。

详细介绍

根据颜色区分,徽章分为红色、蓝色、绿色、黄色、白金五种颜色,除此之外,还有拥有两种颜色以上的双重徽章和多彩徽章。

每种颜色的徽章具有固定的几类属性。

蓝色徽章的属性有跳跃力,命中率,移动速度,物理防御,魔法防御五种属性。

红色徽章的属性有智力,力量,体力,精神,全属性五种属性。

绿色徽章的属性有HP最大值,MP最大值,魔法暴击,物理暴击,回避率五种属性。

黄色徽章的属性有HP恢复,MP恢复,施放速度,攻击速度,硬直五种属性。

白金徽章的属性有提升技能lv,攻击时效果,施放时效果,职业对应的白金徽章等几种。

彩色徽章的属性有所有状态抗性,所有属性抗性,负重上限三种属性。

除了以上几种颜色还有混合属性的双重徽章。

根据等级区分,徽章分为“灿烂的”,“华丽的”,“闪亮的”,“暗淡的”四种等级。

其中“暗淡的”系列徽章可以直接在达芙妮处进行购买,“闪亮的”系列徽章可以通过地下城掉落获得,“华丽的”和“灿烂的”系列徽章则是通过对装扮进行重铸来获得。

对装扮进行重铸会将装扮分解,得到徽章的同时,装扮会消失。

其中重铸普通装扮,高级装扮,节日装扮均可以获得“华丽的”系列徽章,普通装扮一次可以获得2枚徽章,高级装扮和节日装扮可以获得3枚“华丽的”系列徽章。重铸稀有装扮会获得至少一枚“灿烂的”系列徽章。

在达芙妮处通过“镶嵌栏开启装置”开启装备的镶嵌栏后,玩家可以对装备进行镶嵌。每个部位的装备能够开启的镶嵌栏是固定的,具体设定如下:

上衣:绿色徽章镶嵌孔 2个

下装:绿色徽章镶嵌孔 2个

头肩:黄色徽章镶嵌孔 2个

腰带:红色徽章镶嵌孔 2个

鞋:蓝色徽章镶嵌孔 2个

戒指:红色徽章镶嵌孔 2个

手镯:蓝色徽章镶嵌孔 2个

项链:黄色徽章镶嵌孔 2个

辅助装备:白金镶嵌孔 1个

魔法石:白金镶嵌孔 1个

只有徽章和镶嵌孔的颜色相同才能够镶嵌,否则不能进行镶嵌。
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